Автоматический волчок AW D114 K+G Wetter

Производитель: K+G Wetter

Описание

Качество оборудования:

Тяжёлая, устойчивая и надёжная конструкция;
Высокие показатели выработки благодаря высокой производительности, которая обеспечивается даже при непрерывной работе машины;
Бесшумная работа оборудования;
Практичность и простота управления;
Простота технического обеспечения и обслуживания;
Образцовая машина в плане соответствия требованиям безопасности эксплуатации и санитарно-гигиеническим нормам;
Автоматическая самодиагностика.

Высокопроизводительные автоматические волчки всех размеров обеспечивают соответствие своим потенциальным возможностям благодаря стандартным характеристикам, присущим всем машинам производства компании K+G WETTER:

Качество продукта:

Чёткая и чистая резка;
Отсутствие уплотнения жира и частиц мяса;
Несвязная структура измельчаемого продукта;
Едва заметное повышение температуры означает правильность обработки измельчаемых продуктов;
Переработка свеж

его и замороженного мяса, предварительно разделённого или из блока.

Автоматический волчок AW D114 K+G Wetter

Тип	412
Электрические характеристики
Рабочее напряжение (стандартное значение)	400 В/50 Гц
Номинальная мощность	9 кВт
Номинальный ток	20 А
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранитель¹⁾	25 А, тип gL/gG
Площадь поперечного сечения проводников²⁾ при длине кабеля до 10 метров	не менее 4 x 4 мм²
Длина соединительного кабеля³⁾	4 м
Номинальная мощность электродвигателей
Привод шнека для мяса	6,8/8 кВт
Привод питателя	0,75/1,1 кВт
Производительность волчка	до 50 кг/мин.
Объем воронки	110 л
Давление воды у равнопроходного соединения	не более 1 бар
Уровень звукового давления на холостом ходу	около 66 дБА
Вес без обрабатываемых продуктов⁵⁾	570 кг