Угловой волчок-мешалка MWW E130-437 (без загрузочного устройства) K+G Wetter
Многофункциональные шнеки K+G Wetter обеспечивают дополнительное удобство и качество.
Интеллектуальное выталкивающее устройство существенно упрощает процесс демонтажа шнека для подачи мяса и режущего блока с машины.
Разработанный компанией K+G принцип использования двух шнеков с вращением шнека для подачи мяса и шнека питателя в одном направлении означает, что вы можете рассчитывать на перемещение продукта без давления и с минимальным нагреванием мяса.
- Сортирующее устройство - боковое удаление твёрдых компонентов для обеспечения качества и минимальных потерь продукции;
- Байонетная фиксирующая гайка – для быстрой фиксации режущего блока;
- Шнек без трения - для получения чёткого профиля резки, минимального износа режущего блока и минимального нагревания мяса;
- Чистота - внутренние промывочные камеры для обеспечения максимальной гигиены.
|
Тип |
WE130-442 |
WW E 130-436 |
||
|
Исполнение |
Стандартное |
Усиленный привод |
Стандартное |
Усиленный привод |
|
Электрические характеристики |
|
|
||
|
Рабочее напряжение (стандартное значение) |
400 В/50 Гц |
400 В/50 Гц |
||
|
Номинальная мощность |
16 кВт |
19,5 кВт |
16 кВт |
19,5 кВт |
|
Номинальный ток |
35 А |
42,1 A |
35 А |
42,1 A |
|
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранитель |
35 А, тип gL/gG |
50 А, тип gL/gG |
35 А, тип gL/gG |
50 А, тип gL/gG |
|
Площадь поперечного сечения проводников при длине кабеля до 10 метров |
не менее 4 x 6 мм2 |
не менее 4 x 10 мм2 |
не менее 4 x 6 мм2 |
не менее 4 x 10 мм2 |
|
Длина соединительного кабеля |
4 м |
|
4 м |
|
|
Номинальная мощность электродвигателей |
|
|
|
|
|
Привод шнека для мяса |
9/15 кВт |
11/18 кВт |
9/15 кВт |
11/18 кВт |
|
Привод питателя |
0,7/0,85 кВт |
1,0/1,4 кВт |
0,7/0,85 кВт |
1,0/1,4 кВт |
|
Производительность |
|
|
|
|
|
Для свежего мяса |
до 65 кг/мин. |
|
до 65 кг/мин. |
|
|
Для кусков замороженного мяса, температура не менее ‑8 °C |
- |
до 20 кг/мин. |
до 20 кг/мин. |
|
|
Объем воронки |
355 л |
|
185 л |
|
|
Давление воды у равнопроходного соединения |
не более 1 бар |
|
не более 1 бар |
|
|
Уровень звукового давления на холостом ходу |
около 71 дБА |
|
около 71 дБА |
|
|
Вес без обрабатываемых продуктов |
|
|
810 кг |
|
|
изделие (без загрузочного устройства) |
около 970 кг |
|
|
|
|
гидравлическое загрузочное устройство |
около 370 кг |
|
|
|
|
подъемное загрузочное устройство |
340 кг |
|
|
|