Невакуумный куттер CM 070 K+G Wetter

Производитель: K+G Wetter

Описание

Изделия имеют устойчивые монолитные литые основания, покрытые нержавеющей сталью со всех сторон (даже снизу).
Монолитное литое основание обеспечивает непревзойденную устойчивость и плавную работу.
Во всех изделиях силовые блоки являются встроенными.
Изделия готовы к работе сразу после получения и не требуют выполнения дополнительных действий.
Вам достаточно лишь подключить их к местным коммуникациям

Cutmix CM 70 T2M-R
Тип	470
Исполнение	Стандартное	Усиленный привод
Электрические характеристики
Рабочее напряжение (стандартное значение)	400 В/50 Гц
Номинальная мощность	18,5 кВт	22,3 кВт
Номинальный ток	41,7 A	47,1 A
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранитель¹⁾	50 А, тип gL/gG	50 А, тип gL/gG
Площадь поперечного сечения проводников²⁾ при длине кабеля до 10 метров	не менее 4 x 10 мм²	не менее 4 x 10 мм²
Длина соединительного кабеля³⁾	4 м
Скорость вращения
Головка ножа	1500/3000 об./мин. -	1500/3000 об./мин. 1800/3600 об./мин. (по запросу)
Перемешивание (вперед и назад)	75/150 об./мин.
Чаша	9/18 об./мин.
Номинальная мощность электродвигателей
Привод ножей, схема соединения: треугольник/звезда	13/16 кВт	15/20 кВт
Привод для перемешивания T2M-R, схема соединения: треугольник/звезда	1,3/1,8 кВт
Привод чаши, схема соединения: треугольник/звезда	1/1,4 кВт
Привод разгрузочного устройства	0,75 кВт
Уровень звукового давления на холостом ходу (полная скорость вращения)	около 73 дБА	около 75 дБА
Оптимальный размер партии
Вареная колбаса	56 кг
Кохвурст	49 кг
Сырая колбаса	32 кг
Вес без обрабатываемых продуктов⁵⁾
без разгрузочного устройства	1140 кг	1160 кг
с разгрузочным устройством	1240 кг	1260 кг

Cutmix CM 70 STL
Тип	470
Электрические характеристики
Рабочее напряжение (стандартное значение)	400 В/50 Гц
Номинальная мощность	24,8 кВт
Номинальный ток	47,6 A
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранитель¹⁾	50 А, тип gL/gG
Площадь поперечного сечения проводников²⁾ при длине кабеля до 10 метров	не менее 4 x 10 мм²
Длина соединительного кабеля³⁾	4 м
Ток утечки при 400 В/50 Гц, стандартное значение/максимальное значение при пуске (необходимо использовать устройства защитного отключения!)	34/192 мА
Скорость вращения
Головка ножа	40-5000 об./мин.
Перемешивание (вперед и назад)	40-500 об./мин.
Привод чаши (2-скоростной)	9/18 об./мин.
Привод чаши (регулируемая скорость вращения, по запросу)	5-18 об./мин.
Номинальная мощность электродвигателей
Привод ножей (трехфазный сервопривод)	23 кВт
Привод чаши (2-скоростной)	1/1,4 кВт
Привод чаши (регулируемая скорость вращения, по запросу)	1,4 кВт
Привод разгрузочного устройства	0,75 кВт
Уровень звукового давления на холостом ходу (полная скорость вращения)	около 76 дБА
Оптимальный размер партии
Вареная колбаса	56 кг
Кохвурст	49 кг
Сырая колбаса	32 кг
Вес без обрабатываемых продуктов⁵⁾
без разгрузочного устройства	1150 кг
с разгрузочным устройством	1250 кг

Невакуумный куттер CM 070 K+G Wetter

Cutmix CM 70 T2M-R

Cutmix CM 70 STL